Monthly Archives: février 2022

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BESOIN DE BÉNÉVOLES À LA CABANE.

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Bonjour chers parents,

Le temps des sucres arrive pour nous sortir de la monotonie de la Covid!  Il faudra bien entendu ajuster nos façons de faire mais le plaisir sera tout de même au rendez-vous.

Pour découvrir le projet de l’érablière: 

Nouvelle vidéo « l’érablière: porte d’entrée du boisé »

Formulaire d’inscription 2022 Vous prenez 1 minute pour nous donner vos coordonnées et indiquer ce que vous êtes prêt à faire et on vous tient au courant. Oui, il faut le remplir à chaque année 😉

Le temps des sucres à Grand-Boisé

C’est pour les enfants …

Les élèves entaillent quelque 500 érables et célèbrent le temps des sucres durant environ un mois.  Pendant cette période, les élèves :

  • Participent à des ateliers éducatifs pour découvrir l’acériculture,
  • Récoltent l’eau d’érable,
  •  Viennent déguster la fameuse tire sur neige.

Et pour les parents aussi …

Chaque printemps, plusieurs parents partagent avec leurs enfants les joies des sucres. Joignez-vous à la fête en vous réservant du temps pendant les mois de mars et avril pour vous amuser à la cabane! Vous aurez ainsi des souvenirs inoubliables de beaux moments passés en compagnie de vos enfants !

Aucune expérience requise ! 

Les parents recrus sont jumelés aux anciens pour que ces derniers puissent transmettre leur savoir-faire.

Du plaisir assuré! 

Besoin de bénévoles de la fin février à la fin avril :

Tâches à faire les soirs et fins de semaine:

Bouillage 

Il s’agit de transformer l’eau d’érable en sirop.  Bourrer le poêle de l’évaporateur, suivre la progression du sirop et éventuellement, le couler. Cette activité est réservée aux adultes.  Le coordonnateur du bouillage communique avec les bouilleurs selon la récolte et les bouilleurs répondent selon leurs disponibilités.  Les apprentis sont toujours jumelés à des maîtres bouilleurs.  

Vidéo: Apperçu du bouillage

Récolte en famille 

Excellente activité familiale en plein air.  Les adultes aident les enfants à tirer les traîneaux et transporter les seaux pleins d’eau d’érable.  Le coordonnateur de la récolte informe les récolteurs des besoins selon la coulée.  

Vidéo: Des familles qui font la récolte

Corvées de bois

On tronçonne et fend le bois qui sert au chauffage de l’évaporateur. Elles sont annoncées par courriel.  Il y en a au moins une à l’automne.

Vente des produits de l’érablière 

Les ventes ont lieu en fin d’après-midi à l’entrée de l’école.  Un formulaire est envoyé à tous par le secrétariat de l’école pour les annoncer.  Se fera en ligne avec ramassage comme avant Noël.

Tâches durant les heures de classe :

Animation des ateliers 

À chaque niveau son atelier, de l’introduction à l’acériculture jusqu’à l’entaillage en passant par la confection de friandises d’érable et l’embouteillage du sirop. Les bénévoles animent généralement l’atelier de la classe de leurs enfants et sont jumelés à des bénévoles expérimentés.  Le coordonnateur des activités de classe vous contactera pour fixer une date qui vous convient selon la disponibilité indiquée par l’enseignant.  

Description des ateliers par niveau

Préparation de la tire sur neige 

Venez préparer et servir la tire sur neige à la classe de votre enfant.  Le coordonnateur des activités de classe vous contactera pour fixer une date qui vous convient selon la disponibilité indiquée par l’enseignant.  Il y a un cours de tire au début du temps des sucres. La tire sera servie dans des bols de neige individuels.

Entaillage 

On entaille et on installe chalumeaux et seaux.  L’entaillage est réalisé par les élèves de 6ièmes année par groupes de 3 pour 1 parent bénévole.  Venez une demi-journée.  Le coordonnateur de l’entaillage communiquera avec vous.  Si vous avez une perceuse sans fil, elle sera la bienvenue. 

Récolte avec les classes 

Accompagner et guider les classes qui font la récolte durant les après-midis de coulée.  Le coordonnateur de la récolte vous informera des besoins et vous répondrez selon vos disponibilités.  

Formulaire d’inscription 2022  Vous prenez 1 minute pour indiquer ce que vous êtes prêt à faire et on vous contactera.

Pour découvrir le projet de l’érablière: 

Nouvelle vidéo « l’érablière: porte d’entrée du boisé »

Vous voulez en savoir plus :  Jetez un coup d’œil au Blog de la cabane , on y tient un journal de nos activités en photos et vous y trouverez l’horaire des activités, la carte des sentiers et les vidéos des ateliers.  

Vous avez des questions? N’hésitez pas à nous contacter à l’adresse suivante : cabaneasucre@gmail.com

Merci de votre implication!

L’équipe de l’érablière